Вучэбна-метадычнае аб’яднанне па спецыяльнасцях у галіне лёгкай прамысловасці і вытворчасці прадуктаў харчавання

30 студзеня 2025 года на базе ўстановы адукацыі «Бабруйскі дзяржаўны гандлёва-эканамічны каледж» адбылося пасяджэнне вучэбна-метадычнага аб’яднання па спецыяльнасцях у галіне лёгкай прамысловасці і вытворчасці прадуктаў харчавання па тэме «развіццё прафесійных якасцяў навучэнцаў у працэсе падрыхтоўкі іх да конкурсаў прафесійнага майстэрства».

У мерапрыемстве прынялі ўдзел метадыст аддзела арганізацыйна-метадычнага забеспячэння прафесійна-тэхнічнай, сярэдняй спецыяльнай адукацыі ўстановы адукацыі «МДАІРА» Кабанава Юлія Віктараўна і педагагічныя работнікі ўстаноў сярэдняй спецыяльнай адукацыі вобласці.

Адкрыла мерапрыемства Сіняўская Святлана Уладзіміраўна, намеснік дырэктара па вучэбна-вытворчай рабоце ўстановы адукацыі «Бабруйскі дзяржаўны гандлёва-эканамічны каледж», намеснік старшыні вучэбна-метадычнага аб’яднання. Яна адзначыла, што пасяджэнне вучэбна-метадычнага аб’яднання арганізавана з мэтай абмеркавання магчымасцей стварэння ўмоў для развіцця прафесійных якасцей вучняў у працэсе падрыхтоўкі іх да конкурсаў прафесійнага майстэрства.

У ходзе работы пасяджэння педагогі азнаёміліся з этапамі падрыхтоўкі вучняў да конкурсаў прафесійнага майстэрства, вызначылі ролю конкурсу прафесійнага майстэрства ў прафесійнай падрыхтоўцы навучэнцаў, абмеркавалі выкарыстанне электронных адукацыйных рэсурсаў.

Практычны блок мерапрыемства быў прысвечаны тэме «Конкурс прафесійнага майстэрства – стварэнне спрыяльнага асяроддзя для ўдасканалення прафесійных уменняў і навыкаў, развіццё творчага мыслення». Майстар вытворчага навучання Шадейкина В.А. падзялілася з прысутнымі сваімі напрацоўкамі і акцэнтавала ўвагу на тым, што сучасны падыход да навучання павінен арыентаваць на ўнясенне ў адукацыйны працэс навізны, абумоўленай асаблівасцямі дынамікі развіцця жыцця і дзейнасці. Увазе ўдзельнікаў пасяджэння быў прадстаўлены майстар-клас «Выраб вырабаў з зефіру. Выраб кейкпопсов».

Якія ўдзельнічаюць у дадзеным адукацыйным мерапрыемстве педагогі актыўна ўключаліся ў гутарку, што сведчыць аб актуальнасці і неабходнасці правядзення падобных адукацыйных мерапрыемстваў.

Кабанава Юлія Віктараўна, метадыст аддзела арганізацыйна-метадычнага забеспячэння прафесійна-тэхнічнай, сярэдняй спецыяльнай адукацыі ўстановы адукацыі «МДАІРА»